How to make sattu Protein bars at home: प्रोटीन की कमी होने पर शरीर में तो कई तरह की परेशानी होती ही है, बाल और स्किन भी डल और बेजान से दिखने लगते हैं. ऐसे में अक्सर प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए हम अपनी डाइट में तरह-तरह की चीजें शामिल करते रहते हैं. हाल ही में टीवी एक्ट्रेस रोशनी चोपड़ा ने देसी प्रोटीन बार की रेसिपी इंस्टाग्राम पर शेयर की. इसकी मदद से शरीर में प्रोटीन की कमी को तो दूर किया ही जा सकता है, आपके बाल और स्किन को भी हेल्दी रखा जा सकता है. इसे बनाने के लिए आपको केवल सत्तू (Sattu) की जरूरत होगी और तरह-तरह के ड्राई सीड्स (dry seeds) की. इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे बनाकर कई दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं कि आप घर पर हेल्दी-टेस्टी प्रोटीन बार किस तरह बना सकते हैं.
सामग्री-
सत्तू- 4 से 5 चम्मच
अलसी का बीज-1 चम्मच
चिया सीड्स-1 चम्मच
तिल-1 चम्मच
कद्दू का बीज-1 चम्मच
सूरजमुखी का बीज-1 चम्मच
खजूर- 2 बड़ा पीस
पीनट बटर- 4 चम्मच
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बनाने की विधि-
सबसे पहले आप पैन को गैस पर रखें और गर्म करें. अब इसमें सत्तू डालें और अच्छी तरह भून लें. जैसे ही ये गहरे रंग का होने लगे आप इसे एक प्लेट में रखें और ठंडा होने दें.
तब तक पैन में अलसी का बीज, चिया सीड्स, तिल, कद्दू का बीज, सूरजमुखी का बीज डालें और इसे अच्छी तरह भून लें. इन्हें भी एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रखें.
अब एक मिक्सी जार लें और इन सारी चीजों को मिक्सी जार में डाल लें. अब इसमें बीज निकला हुआ खजूर को काटकर डाल लें. इसके साथ चार चम्मच पीनट बटर भी डाल लें. आप अपने स्वाद के हिसाब से इसमें इलाइची या दालचीनी डाल सकते हैं.
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सभी चीजों को मिक्सी में डालकर अच्छी तरह पीस लें. अब इसे बटर पेपर लगे एक प्लेट में रखें और 5 से 6 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें. फिर इन्हें चाकू की मदद से आप छोटे छोटे क्यूब शेप में काट लें. आपका प्रोटीन बार खाने के लिए तैयार है.
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Tags: Hair Beauty tips, Health, Lifestyle, Skin care
FIRST PUBLISHED : October 6, 2024, 16:49 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
