हर भारतीय रसोई में सुबह सबसे पहले चाय को बनाने की परंपरा है. बिना चाय के लोगों के दिन की शुरूआत नहीं होती है, हालांकि यह पेट से जुड़ी कई समस्याओं की वजह भी रहती है, लेकिन इसके बावजूद भी लोगों को इसे पीने की आदत है. लोगों का मानना है कि चाय से दिनभर का तनाव दूर हो जाता है. लेकिन डाइटिशियन का मानना है कि अगर आप चाय पीने के तरीके को जान लेंगे तो यह आपको कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा. आइए जानते हैं इसे टेस्टी और हेल्दी बनाने का तरीका…
डाइटिशियन स्वाति बिश्नोई के मुताबिक, अगर आप चाय में हल्का सा नमक डाल देते हैं तो यह बहुत टेस्टी बनेगा. इतना ही नहीं यह आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद भी है. नमक वाली चाय से गले की खराश कम होती है. इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो आपके गले की समस्या से राहत देते हैं. नमक वाली चाय में मौजूद सोडियम बलगम को पतला करने में मदद करता है, जिससे खांसी में राहत मिलती है. इसके अलावा इसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और थकान मिटाता है. नमक वाली चाय पाने से आपकी पाचन शक्ति मजबूत होती है और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करता है. अगर आपको बार-बार बुखार या सर्दी हो जाती है तो ये नमक वाली चाय आपके लिए बहुत फायदेमंद है.
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कैसे बनाते हैं यह चाय?
– सबसे पहले पतीले में पानी गर्म करें.
– चीनी, अदरक और दूध को डालकर अच्छे से पका लें.
– इसके बाद आप इसमें हल्का सा नमक डाल लें और अंत में चायपत्ती डालकर इसे ढक दें.
– आयुर्वेदिक तरीके से चाय में चायपत्ती को अंत में डालनी चाहिए और गैस बंद कर देनी चाहिए.
– अब इसके बाद आप गरम-गरम कप में सर्व कर इसे एन्जॉय कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 5, 2024, 12:53 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
