तेजपत्ता तमाम पोषक तत्वों से भरपूर न केवल किचन की शोभा बढ़ाता है बल्कि स्वास्थ्य को भी बेहतर करता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी कैंसर, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लामेटरी, कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, जिंक, आयरन मैग्नीशियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते है.