सनंदन उपाध्याय/बलिया: पानी में उगने वाला सिंघाड़ा न केवल ठंडी तासीर वाला फल है, बल्कि शरीर को ताजगी प्रदान करने के साथ कई बीमारियों को जड़ से खत्म करने में भी सक्षम है. यह फल अपने गुमनाम फायदों के लिए जाना जाता है, जिसे सूखाकर आटे में बदल दिया जाता है. सिंघाड़े के आटे से बनी कचौड़ी और हलवा बेहद स्वादिष्ट होते हैं और प्राचीन काल से इसका उपयोग व्रत के दौरान किया जाता रहा है. इसका स्वाद मन को प्रसन्न करता है.
डॉ. प्रियंका सिंह (राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय, बलिया) के अनुसार, सिंघाड़े का फल और आटा दोनों ही स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी हैं. यह गेहूं के आटे से होने वाली समस्याओं से राहत दिलाता है और खासकर व्रत के दौरान इसका सेवन किया जाता है, क्योंकि यह फलाहार के अंतर्गत आता है.
सिंघाड़े के आटे के स्वास्थ्य लाभ
वजन घटाने में रामबाण: सिंघाड़े का आटा फाइबर से भरपूर होता है, जिससे लंबे समय तक भूख नहीं लगती और ज्यादा खाने से बचा जा सकता है. यह कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करने में मदद करता है.
अनिद्रा को करता है दूर: सिंघाड़े का आटा विटामिन बी-6 से भरपूर होता है, जो मूड को ताजा रखता है और अच्छी नींद लाने में सहायक होता है. रात में इसके आटे से बनी रोटियां खाने से मूड बेहतर होता है और अच्छी नींद आती है.
हाई ब्लड प्रेशर करता है नियंत्रित: हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए सिंघाड़े के आटे की रोटी फायदेमंद होती है, क्योंकि यह शरीर में सोडियम की मात्रा को नियंत्रित करके रक्तचाप को कम करने में मदद करती है. यह मांसपेशियों और नर्वस सिस्टम के लिए भी लाभकारी है.
त्वचा और बालों के लिए लाभकारी: सिंघाड़े का आटा शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे त्वचा चमकदार बनती है और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है. इसे नींबू के साथ मिलाकर लगाने से चर्म रोग भी ठीक होते हैं.
हड्डियों को करता है मजबूत: सिंघाड़े के आटे में कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल्स, प्रोटीन, और आयरन जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और कमजोरी को कम करते हैं.
अन्य बीमारियों में लाभकारी: इसके नियमित सेवन से ट्यूमर, मूत्ररोग और पीलिया जैसी बीमारियों से राहत मिलती है.
गैस की समस्या वाले न करें इस्तेमाल
यदि किसी को अत्यधिक गैस की समस्या हो, तो यह आटा पेट में गैस को बढ़ा सकता है. इसके अलावा, यदि किसी को पुरानी बीमारी हो, तो बिना आयुर्वेद चिकित्सक की सलाह के इसका औषधीय रूप में उपयोग न करें.
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FIRST PUBLISHED : October 8, 2024, 16:21 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ेंDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
