लिवर डिटॉक्स करना है तो बनाएं ये सूप, डाइटिशियन के बताया बनाने का सिंपल तरीका

Liver Health Detoxifying Soup: क्‍या आपके पसीने से तेज बदबू आ रही है या जीभ पर सफेद परत जम गई है, आप फैटी लिवर की समस्‍या से जूझ रहे हैं? तो समझ लें कि आपका लिवर जरूरत से ज्‍यादा काम कर रहा है और आपके लिवर में टॉक्सिन्स जमा हो गए हैं. ऐसे में लिवर को डिटॉक्स करना बेहद जरूरी हो जाता है. एक्सपर्ट्स का मानना है कि हेल्‍दी लिवर न केवल आपकी त्वचा और पाचन को बेहतर बनाता है, बल्कि पूरे शरीर की सेहत में भी सुधार लाता है. हार्मोन एंड गट एक्‍सपर्ट डाइटिशियन मनप्रीत कौर ने अपने सोशल मीडिया पर इस विषय पर जानकारी देते हुए बताया कि आप सिंपल वेजिटेबल सूप बनाकर लिवर की समस्‍या को दूर कर सकते हैं और बॉडी स्‍मेल की समस्‍या से भी छुटकारा पा सकते हैं.

लिवर के लिए डिटॉक्सिफाइंग सूप–

सामग्री:
फूलगोभी: 40 ग्राम
अदरक: 1/2 इंच
चुकंदर: 1 मध्यम आकार का
गाजर: 1 मध्यम आकार की
लहसुन: 1 कली
नींबू: ½
धनिया पत्तियां: एक मुट्ठी
पानी: 500 मिली
घी: 1-2 चम्मच (वैकल्पिक)

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बनाने का तरीका–
सबसे पहले आप सारी सब्जियों को बारीक काट लें या चॉपर में चॉप कर रख लें. अब एक प्रेशर कुकर लें और एक चम्‍मच घी डालें. घी लीवर फंक्‍शन में मदद करता है. अब इसमें एक चम्‍मच लहसुन डालें. यह लिवर एंजाइम को एक्टिवेट करने और डिटॉक्स करने में मदद करता है.

अब इसमें अदरक डालें. यह लिवर में सूजन को कम करता है. अब इसमें गाजर डालें. यह लिवर सेल्स को डैमेज होने से बचाता है. अब इसमें गोभी रेतकर डालें. यह डीटॉक्सिफिकेशन के लिए लिवर एंजाइम को एक्टिवेट करता है. अब इसमें बीटरूट डालें जो डिटॉक्सिफिकेशन प्रोसेस करता है.

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अब इन सारी चीजों को मिलाएं और इसमें दो गिलास पानी डाल दें. अब इसमें नमक और काली मिर्च डालें जो डाइजेस्टिव एंजाइम को स्टीमुलेट करता है. अब कुकर को बंद करें और इसमें 3 सीटी लगने दें. जब सीटी निकल जाए तो इसमें नींबू निचोड़ें और धनिया पत्तियां डालकर इसे गर्म गर्म पियें. यह नुस्खा लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और गट हेल्‍थ को भी बेहतर करता है.

Tags: Health, Healthy Diet, Lifestyle

FIRST PUBLISHED : September 11, 2024, 17:03 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें