जयपुर. छोटा, गोल और खट्टे करौंदे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. इसका अक्सर अचार, मुरब्बा या चटनी बनाने में उपयोग किया जाता है. इसके अलावा, करौंदा के पौधे की पत्तियां और छाल भी औषधीय गुणों के लिए जानी जाती हैं. आयुर्वेदिक डॉक्टर किशनलाल ने बताया करौंदा का पौधा झाड़ीनुमा पौधा होता है इसकी ऊंचाई 6 से 8 फीट तक हो सकती है. इसकी शाखाओं पर काटे होते हैं जो बेहद मजबूत होते हैं. यह एक सदाबहार हरा रहने वाला पौधा है. यह जून से अगस्त तक फल देता है. अगस्त के बाद इसके हर फल पकाना शुरू हो जाते हैं जो सितंबर अक्टूबर तक रहते हैं. रिपोर्ट- काजल मनोहर
