Vegetarian Food Tastes Like Chicken: नवरात्रि का आज दूसरा दिन है और पूरे 9 दिनों तक देशभर में पूजा-अर्चना चलेगी. नवरात्रि में कई लोग अंडा-चिकन समेत नॉनवेज फूड्स खाना छोड़ देते हैं, तो कई लोग लहसुन-प्याज भी नहीं खाते हैं. जिन लोगों की प्लेट चिकन के बिना अधूरी रहती है, उनका मन चिकन खाने का करता है. अगर आपने नवरात्रि में चिकन से दूरी बना ली है, लेकिन आपका मन नॉनवेज खाने का कर रहा है, तो आप कुछ वेज फूड्स ट्राई कर सकते हैं. इन फूड्स का स्वाद और टेक्सचर काफी हद तक चिकन से मिलता-जुलता है. इसे खाकर आप अपने मन को शांत कर सकते हैं.
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक सोया चंक्स, मशरूम, टोफू और सेटन जैसे फूड्स में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है. इन फूड्स में कई पोषक तत्व होते हैं, जो नॉनवेज में पाए जाते हैं. अगर आप इन फूड्स का सेवन करेंगे, तो शरीर को नॉनवेज फूड्स जैसा ही फायदा मिलेगा. इन फूड्स को नॉनवेज का बढ़िया विकल्प माना जाता है. दुनियाभर में वेज चिकन का ट्रेंड बढ़ रहा है, जिसे सोयाबीन समेत कई वेज चीजों से ही तैयार किया जाता है. अगर आप नॉनवेज फूड जैसा ही कुछ वेजिटेरियन में खाना चाहते हैं, तो इन चीजों को एक बार जरूर ट्राई कर सकते हैं. इनकी बनावट चिकन जैसी ही लगती है.
नॉनवेज जैसा है इन 5 वेज फूड्स का स्वाद !
– सोया चंक्स को वेज चिकन माना जा सकता है. इसके स्वाद से लेकर बनावट भी नॉनवेज जैसी होती है. अगर आप इसे नॉनवेज की तरह पकाकर खाएंगे, तो आपको बिल्कुल चिकन जैसा स्वाद आएगा. खास बात यह है कि सोया का सेवन करना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है और यह वेज भी है.
– कई लोग नॉनवेज फूड्स के विकल्प के तौर पर मशरूम का सेवन करते हैं. मशरूम कई तरह के होते हैं, जिनमें पोर्टोबेलो और शिटाके का स्वाद सबसे ज्यादा नॉनवेज से मिलता है. मशरूम को ग्रिल करके खाने पर बिल्कुल नॉनवेज फूड्स जैसा स्वाद आता है.
– टोफू और टेम्पेह सोया से ही तैयार किए जाते हैं और इन्हें बेहतरीन नॉनवेज सब्स्टीट्यूट माना जाता है. टोफू को अलग-अलग डिशेज में मैरीनेट या ग्रिल करके स्वादिष्ट बनाया जा सकता है. टेम्पेह का टेक्सचर और स्वाद नॉनवेज जैसा होता है, जिससे यह नॉनवेज लवर्स को भी खूब पसंद आता है.
– सेटन को वेज मीट कहा जाता है और अब यह कई रेस्टोरेंट में मिलने लगा है. सेटन पूरी तरह वेज होता है, लेकिन इसका स्वाद मीट जैसा होता है. सेटन गेहूं के प्रोटीन से बना होता है और इसे भूनकर या ग्रिल करके खाने पर नॉनवेज जैसा मजा आता है.
– कटहल की सब्जी बनाकर खाने पर यह मटन जैसी लगती है. कई लोग कटहल को नॉनवेज का बढ़िया विकल्प मानते हैं. अगर आप कटहल को मसालेदार बनाकर खाएंगे, तो आपको नॉनवेज जैसा स्वाद आएगा. कटहल से कई तरह की डिश बनाकर नॉनवेज जैसा स्वाद लिया जा सकता है.
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Tags: Health, Lifestyle, Trending news
FIRST PUBLISHED : October 4, 2024, 08:27 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ें
