हल्द्वानी: आयुर्वेद में कई चीज़ों को सेहत का खजाना माना गया है, और पिप्पली उन्हीं में से एक है. पिप्पली को आयुर्वेद का एक अनमोल तत्व माना जाता है, जिसमें सेहत के अनगिनत गुण छिपे हैं. लंबी काली मिर्च जैसी दिखने वाली पिप्पली एक वनस्पति है. काया आयुर्वेद मेडिकल कॉलेज के प्राचार्य डॉ. विनय खुल्लर ने लोकल 18 को बताया कि आयुर्वेद में पिप्पली का उपयोग विभिन्न प्रकार की दवाओं और उपचारों में किया जाता है. यह कफ-वात संतुलित करने, पाचन तंत्र को मजबूत बनाने, इम्यूनिटी बढ़ाने और सर्दी-ज़ुकाम को ठीक करने में सहायक है.
कफ-खांसी के लिए लिए रामबाण है पिप्पली
जैसा कि पहले बताया गया है, पिप्पली की तासीर गर्म होती है. अगर आपको खांसी या ज़ुकाम है, तो इसके पाउडर का सेवन लाभकारी हो सकता है. चुटकी भर पिप्पली पाउडर को शहद के साथ लेने से तुरंत राहत मिलती है. इसके इस्तेमाल से कफ के संतुलन का बनाए रखता है.
पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
पिप्पली पाचन शक्ति को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है. यह भोजन के पाचन को बेहतर बनाती है, भूख बढ़ाती है और कब्ज को दूर करती है. इसका नियमित सेवन मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाता है. पिप्पली का चूर्ण सुबह खाली पेट या भोजन के बाद 1-2 ग्राम की मात्रा में शहद या दूध के साथ लिया जा सकता है.
उल्टी और दस्त में कारगर
पिप्पली उल्टी और दस्त को रोकने में भी सहायक है. इसके लिए पिप्पली का काढ़ा तैयार कर दिन में 2-3 बार सेवन किया जा सकता है. इसके लिए 2-3 पिप्पली को पानी में उबालकर काढ़ा बनाएं या फिर पिप्पली चूर्ण का उपयोग कर काढ़ा तैयार करें. पिप्पली का चूर्ण बाजार में आसानी से उपलब्ध है.
क्या है पिप्पली ?
पिप्पली एक वनस्पति पौधा है जिसे अंग्रेजी में “लॉन्ग पेपर” कहा जाता है. आयुर्वेद में इसे दवा और किचन में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. इसका स्वाद काली मिर्च की तरह तीखा होता है. पिप्पली का फल खसखस की तरह होता है और इसकी खेती मुख्य रूप से दक्षिण भारत में की जाती है. इसके तने, फल और पत्तियों का उपयोग विभिन्न औषधीय उपचारों में किया जाता है, जो कई बीमारियों को ठीक करने में सहायक सिद्ध होते हैं.
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FIRST PUBLISHED : October 15, 2024, 09:58 ISTNews18 India व्हॉट्सऐप चैनल से जुड़ेंDisclaimer: इस खबर में दी गई दवा/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, एक्सपर्ट्स से की गई बातचीत के आधार पर है. यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से परामर्श के बाद ही कोई चीज उपयोग करें. Local-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा.
