कटहल के बीज सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इनमें फाइबर विटामिन-बी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इन बीजों में थायमिन और राइबोफ्लेविन प्रचुर मात्रा में होते हैं जो भोजन को ऊर्जा में बदलने में सहायता करते हैं जिससे आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करते हैं.